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洪災后生豬拋售后遺癥:短期豬價下跌后期企穩
來源:本站原創 作者:sefweb6 日期:2016年07月21日 訪問次數:
  7月19日,位于長江中游的武漢再度迎來一輪降雨。在這個遭遇了近些年最大降水量的城市里,一批生豬正在被提前出欄。
 
  “一共有300多頭,每頭大概在90公斤以上。”當日,養殖大戶劉峰在加緊將生豬出欄。他說,一般生豬會被養到110公斤以上才會出欄,但經過今年6月底至今的多輪降雨后,不少生豬提前出欄了,出欄生豬的體重也大幅下滑,目前存欄的生豬基本都在90公斤以下。漢南區位于武漢市遠城區,生豬養殖是當地的特色產業之一。
 
  位于江夏區的另一養殖大戶老胡也是如此。“以前我每周出售的生豬大概有500頭,目前我已經將原本規劃20天出售的生豬集中出售了。”
 
  提前出售最主要的原因就是預防后期洪災和防止生豬生病。劉峰解釋,經過強降雨后,天氣回暖,病菌滋生,而今后武漢還將迎來2輪降雨,為了避免加大損失,不得不將這些基本達標的生豬也全部出售。
 
  長江證券(000783,股吧)日前發布一份圍繞全國十個省市的草根調研報告也指出,這些被調研的省份生豬均出現提前出欄拋售的情況。這改變了短期市場供需平衡,豬價已開始下跌。老胡也說,相比6月底,豬價已經出現下跌。不過在這些市場從業人員看來,供需結構的改變是短暫的,更影響豬價的是能繁母豬存欄和當前商品豬補欄情況。
 
  無奈拋售
 
  劉峰其實有三個生豬養殖場,受強降水沖擊的漢南養殖場損失最大。劉峰記得那是7月6日,降雨開始時,他最先處理的是用電問題,隨后加緊處理飼料加工廠,不到一個小時,當他和一幫員工再趕回豬場,查看豬的情況時,整個豬場已被淹了60厘米左右,無論是生豬還是母豬,都被泡在水中。
 
  雨停了后太陽出來了,而此時劉峰發現,有一棟樓的母豬已開始死亡,不僅如此,部分小豬還開始拉稀。“小豬拉稀蔓延得很快,最開始只有幾頭,但幾個小時后拉稀的小豬占比就達到了10%左右,到了當天下午,占比就達到了30%左右。而一般小豬拉稀后,就基本沒救,怕產生疫情,我們很快將這批小豬處理了。”陳峰說,最終統計損失時發現,這個養殖場里母豬死了18頭,小豬死了幾百頭,投資達400多萬元的環保設施也出現了損壞。
 
  暴雨暫停后,劉峰快速將養殖場內的生豬出售。“以前一般生豬達到110公斤以上,才會考慮出欄。”劉峰說,但如今,自己養殖場內90公斤以上的生豬已全部出售。劉峰的考慮是,這一輪強降水后,部分被泡水的生豬可能會出現問題,他為生豬體檢確認沒事后,便迅速轉手。此后武漢還將迎來兩輪降水,將這些生豬出欄后,可以留出更多豬舍,再遇降水時也可供中轉。
 
  圍繞洪災后的生豬情況,長江證券農業組研究員也在全國范圍內進行了一番草根調研。報告內容顯示,被調研省份均陸續出現拋售情況。被調研區域內,包括125公斤以上的大豬和115公斤的標豬也出現了拋售,而100公斤以上的生豬存欄占比由6月中旬的10.89%降到7月上旬的9.17%。80公斤以上生豬存欄占比從3、4月份的24%降到目前的19%,處于歷史較低水平。
 
  豬價短期下跌
 
  生豬拋售加速的同時,豬肉消費端的需求量并無明顯變化,由此帶來的供需變化令市場上豬價開始出現一定幅度下跌。
 
  位于湖北武漢市江夏區的另一養殖戶老胡表示,目前生豬出欄價格已經下跌到每斤9.3元左右,而此前,這一價格還在每斤10元左右徘徊。
 
  但豬肉產品的零售價格并未隨之下降,基本維持在豬肉每斤19元左右。“行業內有個傳言稱,近期屠宰場和養殖場兩端正在進行博弈。”一位行業人士透露,我國生豬養殖產業經過了2012年到2015年上半年的低谷期后,到2015年下半年開始反彈,生豬價格也從此前的每斤7元左右,逐步上漲最高至11元左右。“但豬價上漲并未給屠宰場帶來足夠的利潤,反而壓低了利潤,因此,當如今拋售現象出現后,屠宰場紛紛利用這種短暫的市場變化,壓低生豬價格。
 
  具體來說,每頭生豬的生產成本大概每斤6.5元,養殖戶將生豬出售給屠宰場后,屠宰場以每頭豬加價幾十元的價格將其出售給零售終端,而零售終端再以基本豬肉產品每斤19元左右的價格將其出售給消費者。因此,當終端價格不變時,靠著走量生存的屠宰場利潤受限。
 
  豬場動力網監測數據也顯示,從6月2日開始,豬價開始下滑,一些地區一天下滑幅度甚至超過1元/公斤。6月2日,外三元生豬均價為21.36元/公斤,7月5日已經下跌到19.01元/公斤,一個月間降幅超過11%。7月上旬過后,豬價下跌幅度減弱,直至回穩,但中旬之后,再次陷入小幅下滑態勢,目前還沒有回穩勢頭。
 
  好在這種局部的拋售情況對養豬戶來說影響還不算大。“這是因為目前生豬養殖價格還處在一定高位。”唐人神養豬事業部執行總裁鄧本華也介紹,對于成本控制相對較高的養殖戶來說,其利潤還能達到30%左右。
 
  盡管豬價當前高位運行,但此前行業的虧損太大了,劉峰也表示,很多企業直到今年4、5月份才扭虧為盈,抗風險能力并不算強。
 
  “不過,當前的局部拋售對市場的影響還是暫時的。”鄧本華也表示,看后續市場表現的同時,還應該關注未來供需關系。
 
  鄧本華解釋,當前的能繁母豬存欄量已從幾年前的5400萬頭下降為3700萬頭左右,下降幅度約30%,而在此前長期虧損狀態下,不少管理不善、資金周轉不過來的養殖戶也退出市場。此外,國家對生豬養殖的環保要求提高,比如在湖南,政策要求在洞庭湖水域周圍1公里范圍內的豬場進行搬遷或關閉,由此導致生豬養殖階段性供應偏緊。不過,當前的能繁母豬存欄量下降,但母豬生產效率提高,按照10個月左右的周期,此后,生豬供應量會逐步提升。
 
  長江證券在研報中也表示,根據監測,繼5月份能繁母豬淘汰量環比增加17%后,6月淘汰量環比再次接近17%,同比增1.6%。在豬價行情好的情況下母豬淘汰量如此之大,主要在于環保因素導致豬場拆遷。根據測算,6月能繁母豬存欄的變化量在-2.6萬至+1.8萬間,相對5月份變化不大,仍處于低位徘徊狀態。而該團隊調研地區的整體補欄情況來看,此次周期養殖戶的補欄幅度較2011年時期大幅下降,整體母豬平均存欄規模比去年同期增長約5%-10%。
 
  雛鷹農牧提供給21世紀經濟報道記者的書面回復中也表示,今年市場特點是第一季度母豬存欄量明顯下降,造成供不應求局勢,第二季度母豬補欄逐步回升,生豬存欄量回升,加上進口豬肉到岸數量劇增,供需關系在七八月份有所緩解,預計第四季度以后生豬價格會逐步平穩。
 
  該公司表示,會根據市場行情適當調整產品結構,同時進行產品差異化發展;在下游產業研發并推出了熟食、冷凍食品、發酵火腿等多種高附加值產品,利于平滑生豬價格波動的影響。
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