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水產專家談“365”高效水產養殖模式
來源:本站原創 作者:sefweb6 日期:2013年04月10日 訪問次數:

  通威股份水產研究所所長 高啟平

  2012年,中國水產行業呈現出顯著的“4高1低”現象 (魚粉、豆粕、菜粕和棉粕這4種主要水產用原料的價格創歷史新高,但魚價前高后低),大部分區域的水產飼料銷售和水產養殖狀況,就象坐“過山車”,8-9月快速轉彎,讓整個行業參與人士膽戰心驚。通威,在池塘養殖下推行的是“365”高效水產養殖模式,養殖戶獲得了較大的利益提升:

  3:指放養3類不同作用的水產動物

  6:指6個環保高效養殖關鍵技術

  5:指增效50%

  一、 放養三類魚

  即合理放養主養魚、調水魚和調底魚(動物)。盡管所有養殖的魚特別是主養魚是要通過生長獲得增值,但調水魚另在每日水質都在不斷變化的池塘養殖條件下有重要作用,調底動物對于每日累積的淤泥清理具有獨特意義,因此只有這三類合理搭配,才能將池塘生態系統最佳綜合循環利用。目前幾種典型的放養搭配如下:

  二、6個環保高效養殖關鍵技術

  第一,推廣低蛋白、高健康飼料。該飼料或通過氨基酸平衡、小肽平衡,來降低蛋白含量,或通過能氮平衡、適當提高脂肪含量,來降低蛋白含量。這樣,飼料就會在水中投入更少的氮,讓動物吸收的氮提高,還通過浮游動物、浮游植物和花白鰱鏈條,去利用不被主養魚吸收利用的多余的氮,水中殘留的氮更少,從而能夠減少內源氮污染。另外,飼料關注了腸道健康,關注肝膽健康,關注整體健康。

  第二,“365”組合投喂。在一年365天的養殖周期中,有的養殖戶只用一種飼料去養殖不同生長階段的魚,但我們推薦用兩種飼料:前期飼料和后期飼料。其中前期飼料用35%,后期飼料用65%。如果膨化料和顆粒飼料并存,可以1:1搭配使用。這樣,能更好的提高飼料轉化效率。與此相關的一個問題是,全國草魚養殖面積非常大,飼料市場容量也大,假如我們要統一草魚飼料的配方和編號,那全國到底需要多少個檔次會比較合適呢?經過對各種數據的分析與整合,我們初步認為在一個小區域,草魚顆粒料(或膨化料 )各有3個品種,通過不同組合,就能很好地覆蓋不同養殖模式及前后期養殖對飼料的不同需求。全國大約需要9個品種左右。

  第三,投飼區溶氧提高。飼料投喂期間,投飼區溶氧您關注多少?我們做過很多的測試,發現因魚群大量集中,投飼區溶氧量會急劇降低,導致投飼區嚴重缺氧。離料臺1.5米處無魚的地方可能還是超飽和溶氧,但魚群聚集的投飼區卻可能只有2.71mg/L!我們推廣安裝微孔增養設備,全程飼料系數降低0.1以上。

  第四,魚群分區域投喂。比如華東草魚與鯽魚混養模式,由于草魚與鯽魚的營養需求不一樣,而且草魚容易生病,因此混養不僅不能針對性的給鯽魚和草魚最適合的營養,如果草魚得了病,投喂給草魚的藥餌料也會被鯽魚吃掉,這對鯽魚的生長并不好。采用兩個投喂點,一個點就可以用適合草魚的較大規格專用料喂草魚,而另一個點就可以用適合鯽魚的較小規格專用料喂鯽魚,做到分區域投喂。這是如何做到的呢?當他們一塊吃料的時候,我們逐漸用膨化料吸引草魚游到草魚投喂點,一周左右就能將兩種魚給分開了。

  第五,0.1技術。通過調水,改善水質,同時通過飼料中的一些微量成分調整,可以平衡池塘藻類、浮游植物和浮游動物,提高花白鰱的產量,提高水中溶氧,將吃食魚的飼料系數降低0.1左右。

  第六,深挖塘、底排水。大家一般認為池塘深度不超過2米比較好,但實踐證明池塘有3-4米深更能降低單位成本提高畝產量。同時,養殖戶平常都排頂層水,實際上通過特定的技術設備將底層水排走更有利于改善水質。在足夠深度的池塘,還可以架網箱養殖,讓魚不與泥土接觸,更能提高魚的加工性能和品質,提高魚價。

  三、增效50%

  在目前養殖常規品種比如草魚、鯉魚、鯽魚的主導區域,畝利潤大多集中在1500-3000元之間。只要采用“365模式”,放好3類魚,綜合利用上述6個技術,提高了產量和肉質、降低了單位成本、全程全池飼料系數下降0.2以上,畝利潤就可增加50%以上。

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